Laticínios em Cocal, PI

Um grande número de produtos que consumimos diariamente vem da indústria de laticínios. O leite, seja integral, semi-desnatado ou desnatado, é apenas o começo. Deste, surgem uma infinidade de derivados, como o creme de leite, ingrediente-chave em muitas receitas, e a manteiga, base para muitos pratos doces e salgados. O queijo, com sua variedade de sabores, texturas e formas de preparo, é outro pilar da indústria de laticínios. Iogurtes e leites fermentados, por sua vez, são excelentes opções para um café da manhã nutritivo ou um lanche rápido. Não se pode esquecer dos doces, como o doce de leite, o leite condensado e o sorvete, que adoçam a vida de muitos. O soro do leite é outro subproduto útil. Além disso, a indústria de laticínios também atende àqueles que seguem dietas especiais, oferecendo opções sem lactose e produtos frescos de alta qualidade.